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今の時期は土用で話題になりますね。
土用の丑(うし)言えばウナギですよね。
めっちゃ暑くなるからウナギを食べて精を付けようといわれてきましたが、もう一つ土用といえばすることがあります。
それは梅干しの土用干しです。ちなみに一枚目は収穫した時の一番最初の梅です。
今の時期は梅干し用の梅を一度天日干しにするんです。それでなんやかんやで梅干になります。
実は僕が梅干を付けているわけではないのでよくしりません。
ただ昨日家に帰ったら家の前に梅干しが干して合っていい匂いだったというだけなんです。
どや顔で土用干しがどうのこうのいってもじつはなにもしりません。
あ、そうそう、今週末は土用ということでウナギツーリングを考えています。
行きたい人はまた言ってくださいね。
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