今日は今朝から良く晴れました。昨日は自転車で帰ってきたので、今朝の通勤はMTBです。
あんまり天気が良くて気持ちがいいので、山の中コースでお店に来ました。まだまだ紅葉ははやいものの、秋の気配が濃厚でした。森は秋の恵みでいっぱいでした。
道の横に目を向けるとアケビ、地面になにかあるな・・・と見るとクリ。そしてムカゴ。ムカゴって知っていますか?ムカゴとは山芋のタネみたいなものですが、それそのものが小さい山芋で、味も山芋です。当然生で食べてもとろろの味がして、ムカゴご飯によし、塩ゆででよし、と、すばらしい秋の味覚です。僕は特に塩ゆでが大好きで、独特の歯ごたえと味がたまりません。でも収穫には注意が必要で、ちょっと触るとぽろりん、と地面に落ちてしまいます。なぜか地面に落ちたムカゴは見つからないんです。だから丁寧にひとつぶひとつぶ採らなくてはいけません。
と、まあ、お店までの森の道すがらいろいろ見つけては喜んでいたのでいたのですが、今日は約束があったので泣く泣く収穫せずにお店に行きました。あとは奈良盆地が見渡せる景色の良いところを通ってお店に行きました。
今の時期はその名の通り道草くってしまうので、お店に着くのが遅れ気味です。
ちなみにムカゴは一番上の写真。三番目は知らないキノコ。食べちゃだめだからね。
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